9 Eylül 2009 Çarşamba

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI.

Arkadaşlar bu gün zeytinyağlı dolma yaptım ama kendimi düşündüm çok severim domatesle patlıcan dolmasınıda içine kattım..


MALZEMELER..


.500 gr dolmalık biber
2 adet Soğan
bir kaşık kuru nane
baharatı istediğiniz gibi ekleyin içılı acısız
500 gr pirinç
dolmalık üzüm,dolmalık fıstık,
tuz
1 adet domates
1 çay bardağı sıvı yağ



YAPILIŞI..




sıvı yağı tenceremize koyalım biraz kızınca soğanları küçük küçük doğrayıp yağımıza ekliyelim soğanlar pembeleşince pirinçimizide ekleyelim 5 dakika kadar kavuralım sonra yukardaki malzemelerimizi tek tek ekliyelim karıştıralım oçağı kapatalım biraz iç malzememizi dinlendirelim sonra biberlerimizi dolduralım sıra sıra tenceremize dizelim geniş bir tencere olsunki dolmalar sıkışıp patlamasın görünümü güzel olmaz Afiyet olsun.

9 yorum:

nurşen dedi ki...

Ellerine sağlık canımcım,zeytinyağlı biber dolması harika bir yemek.Hayırlı iftarlar,afiyet şeker olsun.
Sevgiler

SerpiL dedi ki...

bide limon sıkcan şöööle:P miss gibi.ellerine sağlık

anemonun mutfagi dedi ki...

merhaba arkadaşım
ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar..)) ve sana birde tavsiye istersen bunuda dene.Patlıcanın içini oyuyorsun ya o içi iç malzemelerine kat çok güzel bir tad veriyor..))sevgiler

tatesal dedi ki...

Offf offf ablacım nasıl canım çekti ne güzel dolmalar onlar öyle...Patlıcanı ben alabilirmiyim?

pembe tatlar dedi ki...

Ablacığım ben o tabağı alsam:)))
Çok seevrim asla hayır demem bak nasıl canım çekti:)))

şengülce dedi ki...

tabi canlarım arkadaşlarım
hepsini beraber yeriz biriçiklerim..

TAZE NANE dedi ki...

Dolmada nasıl güzel görünüyor. Gözüme takıldı.
Haber bekliyorum.

TAZE NANE dedi ki...

Canım kusura bakma. Belki bu tariften sonra başka tariflerde eklemişsindir ama.
Bloggerdaki genel sorundan ötürü bloglara zor giriş yapılıyor.Kendi bloguma bile giremiyorum.
Bende google önbellekten seni ziyaret ediyorum. Bu sayfa açıldı.
Buraya yorum bırakıyorum.

Kadir Gecesi değer gecesidir, Allah tarafından değerli kılınmış bir gecedir.
Kadir Gecesi bin aydan daha hayırlıdır. Bu gece bir ömürden daha hayırlıdır.
Ellerin açıldığı, gözlerin dualarla yaşardığı, kalplerin okşandığı.
Kadir Gecesinde bütün insanların günahlardan uzaklaşıp tövbelerinin kabul edilmesini niyaz ederiz.
Allah tüm inananları iman yolundan ayırmasın. Mübarek Kadir Gecesinde Allah tüm dualarımızı kabul etsin.

TAZE NANE dedi ki...

Canım ziyaretine tekrar gelicem sağlık durumunu öğrenicem. inan zar zor yorum yazıyorum. Bloggerda genel bir sorun var herkesin şikayeti bu.
kendine çok iyi bak. Sevgiler.