8 Eylül 2009 Salı

TEREYAĞLI BULGUR PİLAVI.


Arkadaşlar pilavların içinde vazgeçilmezim bul gur pilavıdır bu günde öyle yaptım bizim yörenin bulguru çok güzel onunla pişirdim.
MALZEMELER...

1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 orta boy soğan, irice doğranmış
Yarım çorba kaşığı domates salçası .
1.5 su bardağı bulgur
2 adet domates, soyulmuş ve küp küp doğranmış
Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber.
1.5 tatlı kaşığı tuz
Taze çekilmiş karabiber
2.5 su bardağı kaynamış su
3 adet sivri biber, ince doğranmış
2 .adet kırmızı çerliston.(paprika)biber..
YAPILIŞI..

Büyük boy kapaklı bir tencerede soğanları tereyağı ve zeytinyağıyla birlikte çevirdikten sonra domates salçasını ekleyip 6-7 dakika daha pişirin.
Yıkayıp süzdüğünüz bulguru ekleyip iyice karıştırdıktan sonra domatesleri, pul biberi ve diğer biberleri ekleyin.
Tuzunu ve karabiberini de ağız tadınıza göre ayarladıktan sonra üzerine kaynar suyu döküp altını biraz kısın ve bulgur suyun tamamını çekene kadar pişirin . üzerini peçeteyle örtün de güzelcene çeksin
afiyet olsun

11 yorum:

Prima Rima dedi ki...

Bloğumdaki yorumunuzla buraya yönlendim...öncelikle güzel yorumunuz için teşekkür ederim:)
Ve bulgur pilavı içinde ellerinize sağlık derim:)
Çok çok severım bizim evde bulgur pilavını babam yapardı tadından yenmezdi bol soğanlı oluncada müthiş olur yarınki menüye eklemek lazım:)

HADİYE dedi ki...

Merhaba Şengül,

Bulgur pilavının yeri bir başka.Ellerine sağlık.

Sevgiler

FERZAN dedi ki...

abla yeni bloğuma beklerim,selamlar http://hazanmevsimi68.blogspot.com/

tatesal dedi ki...

En sevdiğim yemektir bulgur pilavı,hem yemeklerin içinde hem de pilavların ....Ellerine sağlık ablacığım ne güzel yapmışsın bak ben kırmızı biberli hiç denememiştim,yapayım bari...Küçükken annem beni sütten kesince 15 gün hiç yemek yememişim 2 yaşındaymışım...Öyle hasta gibi yatmışım....Kalktığımda annemin elinden tutup bulgur çuvalını göstererek MÜfleee diye bağırmışım...Yani bulgur pilavı istemişim...Annem hergün cezvede mama yapar gibi taze pişirirmiş bana yoğurtla yermişim...O zamanlar niye yemezmişim anlamam,şimdi de maşallah pek iştahlıyım...
Sevgiler ablacığım,yaşlı falan değilsin kabul etmiyorum...Bye...

nurşen dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım,pirinç pilavı kadar olmasada bende severim bulgur pilavını,Afiyet şeker olsun arkadaşım.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

şengülcüm hem bulgur pilavı hemide tereyağlı off tutmayın beni ben bu tadı çok severim seninde ellerine saglık canım süper olmuş

Aşk Güneşi dedi ki...

YORUMUNUZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM.BULGUR PİLAVINA BAYILIRIM.

Adsız dedi ki...

http://markonzo.edu can you do thi for me, actual ashley furniture [url=http://jguru.com/guru/viewbio.jsp?EID=1536072]actual ashley furniture[/url], ipcou, watch allegiant air [url=http://jguru.com/guru/viewbio.jsp?EID=1536075]watch allegiant air[/url], phxrxh, best pressure washers [url=http://jguru.com/guru/viewbio.jsp?EID=1536078]best pressure washers[/url], uduvrg, follow dishnetwork [url=http://jguru.com/guru/viewbio.jsp?EID=1536080]follow dishnetwork[/url], giemu, fresh adt security [url=http://jguru.com/guru/viewbio.jsp?EID=1536076]fresh adt security[/url], xfnlcx,

Adsız dedi ki...

http://lumerkoz.edu perfect design thanks http://barborazychova.com/members/Buy-Neurontin.aspx phyllis http://soundcloud.com/arimidex aerea numbersthe http://malgorz.com/members/Buy-Isotretinoin.aspx truus forego http://www.comicspace.com/maxalt_buy/ htmstar convocation http://msdnbangladesh.net/members/Buy-Atacand/default.aspx aplicar interferers

uyar-dan dedi ki...

bulgur pilavını çok seviyorum bu şekilde daha çok seviyorum ellerine sağlık ablacığım

Adsız dedi ki...

http://bluecrossblueshield.groupsite.com bluecross blueshield of florida