ZEBRA KEK..

ZEBRA KEK..


Malzemeler







4 adet yumurta


1 su bardağı şeker


1 su bardağı süt


1 su bardağı sıvı yağ


2 su bardağı un


1 paket kabartma tozu


1 paket vanilya


2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı


Yumurta ile şekeri beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra süt, sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek bildiğimiz kek hamurunu oluşturun. Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün ve ayırdığınız hamurlardan birine kakaoyu ekleyin. Yaklaşık 22-23cm çapındaki yağlanmış yuvarlak tepsinin tam ortasına hamurlardan sırayla 3 er yemek kaşığını dökün(yani 3 yemek kaşığı kakaolu, 3 yemek kaşığı vanilyalı). Bu işlemi yaparken ara vermeyin. . Daha önceden ısıtılmış fırında 160 derecede keki pişirin. Dilimlendiğinde çok güzel bir görüntü ortaya çıkıyor… Afiyet olsun..

ELMALI KEK..

MALZEMELER..

2 su bardağı un
3 yumurta
8 çorba kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı tarçın
2 tane elma
1.su bardağı sıvı yağ.





YAPILIŞI..

1. Toz ve şeker yumurtayı çırpıyoruz. Karışıma; un, süt ve kabartma tozunu ekliyoruz.
2. Karışımı yağlanmış kalıba döküyoruz.
3. Elmaları soyup, yarım ay şeklinde dilimliyoruz.
4. Dilimleri kek hamurunun üzerine diziyoruz.
5. Son olarak üzerine tarçın serpip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun..

ÇİKOLATA SOSLU KEK..

SOFT BOWL SİLİKON KALIPLARI İLE YAPILAN TARİFLER Etkinliğine gönderiyorum.

Malzemeler:





3 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından br parmak eksik sıvı yağ (ayçiçek her zamanki gibi.)
2 su bardağı un (elenmiş)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao (ben 40 gramlık poşet kakao kullandım.)




Çikolata sosu için:


80 gr. (bir paket) sütlü ya da bitter çikolata
50 gr. erimiş tereyağı (sıcak olmalı)






Süslemek için:


Hindistan cevizi






Yapılışı:


Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın.
Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpın.
Yoğurt, sıvıyağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
En son elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin.
Kalan kek hamuruna kakaoyu ekleyerek tekrar çırpın.
Bunu da sade hamurun üzerine kalıba dökün.
Kalıptaki kek hamurunu çatalla hafifçe karıştırıp sade ve kakaolu hamurun birbirine girmesini sağlayın. Ama çok karışmasın.
170 dereceli fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Keke minik bir bıçak batırıp pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Kekin pişmesine yakın üzerine dökeceğiniz çikolata sosunu hazırlayın. Çikolatayı küçük parçalara ayırın.
Tereyağını eritin ve sıcak haldeyken çikolataları ekleyip hızlıca karıştırarak erimelerini sağlayın. Çikolatalar eridikçe sos giderek yoğun bir kıvam alıyor, . Soğudukça hafif katılaşır ve akışkanlığını kaybeder, süper olur yani

Kek pişip hafif ılındığında kalıptan çıkarın (kalıbı sıvıyağ yerine margarinle yağlarsanız kek kalıptan daha kolay çıkar.) ve kekin üzerine çikolata sosunu gezdirin. Kenarlarından aksın böyle. Seyretmesi bile güzel.


Üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.Afiyet olsun..
http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/

ÜZÜMLÜ KEK.

Arkadaşlar bu gün üzümlü kek yaptım ama birden çok kabardı çatladı ama lezzeti güzel hemde hafif oluyor..

MALZEMELER..


3 yumurta


1 su bardağı yoğurt


1 su bardağı ayçiçek yağı


1.5 su bardağı toz şeker


1 kabartma tozu


1 vanilya


3 su bardağı un


1 çay bardağı kuru üzüm

YAPILIŞI..


Bir kapta yağ, şeker, yoğurt ve yumurtayı çırpın. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya döküp karıştırın, kek hamurunu hazırlayın.


Kuru üzümü yıkayıp üzerine az miktarda un serpip hazırladığınız kek hamurunun içersine ilave ederek karıştırın.


180 derecede 45 dakika pişirin ve servis yapın.Afiyet olsun..

VANİLYALI KEK..

Arkadaşlar bu gün yine dayanamadım mutfakta yemek yaparken unu görünce kek geldi aklıma bir türkü varya un varmı şeker varmı helva yapsana helva yapsana helva yapmadım ama kek yaptım arkadaşlar...


Vanilyalı Kek


Malzemeler


500 gr.un.

125 gr. tereyağ yada 1 bardak sıvı yağ..

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

4 yumurta

Pudra şekeri


YAPILIŞI...


Yağ bir kaba konarak yumuşatılır. Ve sonra içine şeker, un kabartma tozu, vanilya, bir tutam tuz ve yarım çay bardağı süt ilâve edilerek tahta bir kaşıkla ve aynı yönde olmak üzere on dakika kadar kuvvetle karıştırılır. Başka bir kapta çatalla iyice dövülmüş olan yumurtalar ve kalan süt de bu karışıma ilâve edilerek on dakika daha karıştırmaya devam edilir. Çok sert olursa pek az süt daha ilâve edilebilir. Hamur neticede kaşığa zorluk verecek kıvamda olmalıdır. Bir pasta tenceresi veya kalıp, yağlanıp unlanarak, hazırlanan bu karışım kalıba alınır ve 10 dakika evvelden ısıtılmış fırına verilir, ortalama 45 dakika sonra fırın açılıp kek alınır. Fırının ayarı yarım saat sonra en hafife alınmalıdır. Hamur eğer elektrikli pasta tenceresinde yapılacak ise, üstten nar gibi kızarıp çatlayınca kek olmuş demektir. Dışarı alman kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek, eğer acele değilse tercihan bir gün dinlendikten sonra servise konur.
Afiyet olsun.

ÜZÜMLÜ KEK.

Bu gün arkadaşlar kek yapayım dedim herşeyim hazır üzümlü olsun diye kek için olan üzümlerden aldım devamlı aynı üzümlerden alırım güzel olur diye keki yaptım bir dilim kesip soğumasına bırakırım dedim ne göreyim üzümler içinde kocaman olmamışmı her zaman aynı üzümleri kullanırdım şimdi tarife geceyim arkadaşlar

MALZEMELER..

3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1.5 su bardağı toz şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 su bardağı un
1 çay bardağı kuru üzüm

YAPILIŞI...

Bir kapta yağ, şeker, yoğurt ve yumurtayı çırpın. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya döküp karıştırın, kek hamurunu hazırlayın.Kuru üzümü yıkayıp üzerine az miktarda un serpip hazırladığınız kek hamurunun içersine ilave ederek karıştırın.150 derecede 45 dakika pişirin ve servis yapın.

AĞLAYAN KEK.

Arkadaşlar bu Ağlayan keki arkadaşımda gördüm hoşuma gitti hemen tarifini aldım bu günde yaptım içine yağ girmediği için çok hafıf geldi bana hemen buraya ekledim şimdi tarifine geçeyim.

MALZEMELER..
3yumurta .
3 fincan şeker.
3 fincan un.
3çorba kaşığı kakao.
2 çorba kaşığı süt.
1. paket kabartma tozu.

KREMASI..
1 su bardağı süt.
1 paket krem şanti.

SOSU..

çikolata sos için 2 sb süt ile pişirilmiş dr.oetker çikolata sos hazırlarsanız ve sosları ılıkken kullanırsanız ve tadına doyulmayan bu pastanın lezzetine kavuşmuş olursunuz :)

YAPILIŞI..

Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakao yu ilave edin biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın.En son kabartma tozunu koyup güzelce çıptıktan sonra yağlanmış tepsiye boşaltıp 175 derecede ısıtılmış fırına koyun 30 dakika sonra alın ve sıçak kekin üstüne.2 su bardağı soğuk sütü her yerine gezdirerek boşaltın sonra soğumaya bırakın .Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün(sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin) kaynadıktan sonra oçaktan alıp ılımaya bırakın ılıdıdıktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz bekledikten sonra servis yapın Afiyet olsun...

SADE KEK

Bu keki yaparken yuvarlak kek kalıbı kullanaçaktım kalıbımı komşuma

verdim kek yapıçakmış gittim almak için kalıbımın içini kızı bilmeden tellemiş

kalıbın içi teflonu hiç kalmamış canı sağolsun mala gelsin cana gelmesin dedim

bu sefer küçük tepsimde yaptım oda güzel oldu

şimdi tarife geçeyim arkadaşlar..

KOLAY KEK..

Malzemeler.

1 çorba kasesi toz şeker.

1 çorba kasesi sıvıyağ

.1 çorba kasesi süt.

3 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya.

aldığı kadar un hamurunuz katı olmasın yalnız.

Yapılışı.

yukardaki malzemeleri tek tek karıştırın

fırın tepsisinin altını yağlayın fırınınızı 180 derece sıçaklıkta pişirin soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun..