29 Aralık 2010 Çarşamba
YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN ARKADAŞLAR..
Hepimizin tüm ilgisi gelecek olmalıdır, çünkü yaşamımızın geri kalanını orada geçireceğiz. 2011 yılı geleceğimize atacağımız ilk adımdır. Tüm adımlarımızın sağlam olması dileğiyle nice mutlu yıllar dilerim.. Arkadaşlar...
23 Aralık 2010 Perşembe
BEBEK PATİKLERİ.
20 Aralık 2010 Pazartesi
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI.
MALZEMELER1
2 su bardagi pirinç
1 su bardagi zeytinyag
1 çorba kasigi çam fistigi
2 çorbakasigi kus üzümü
1 çorba kasigi kuru nane
4.sogan
kuru nane
1 çay kasigi tarçin
1 çay kasigi yenibahar
1 tatli kasigi tuz
YAPILIŞI.
kiyilmis sogan, fistik, tuz ve yagi koyunuz. Hafif hararetli isida agzi kapali olarak 10 dakikapisiriniz. 3 su bardagi kaynar su, seker, kus üzümü ilave edip bir taşım kaynayınca ayıklanmış ve yikanmis pirinciiçine saliniz. Bes dakika orta hararetli ısıda kaynatıp ısısını azaltarak 20-25 dakika pisiriniz. , nane, tarçin, yenibahar ilave edip karıstırınız. Yaprakları haslayıp . sarmaya başlayındolmaları diziniz. Üzerine suyunu döküp yarim limon sıkınız Hafif hararetli isida suyunu çekip yumusayıncaya kadarpisiriniz. sogutup servis tabagina muntazam dizerek sekillendirilmis limon dilimleri süsleyiniz.Afiyet olsun.Arkadaşlar..
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)