11 Eylül 2009 Cuma

ETLİ KURUFASULYE,

Arkadaşlar bu gün kurufasulye yaptım çocuklar çok seviyor diyeher gün bir şey yap diyorlar erkek çocukları ya yeme den duramıyorlar kilo sorun etmezler ya onun için ....şimdi tarife geceyim.Arkadaşlar..



.MALZEMELER..



.500 gr kuru fasulye ben eti kuzu kuşbaşı olarak bir miktar kullandım sizler istediğiniz gibi olur ..
1 büyük soğan.
2 kaşık sıvı yağ..
kırmızı pul biber
2 adet yeşil sivri biber
.2 adet kırmızı çerliston.
tuz..
domates salçası .
istediğiniz acılıkta baharat eklirsiniz..



YAPILIŞI..



öncelikle fasulyeleri yıkayıp akşamdan ıslatın sabah pişiriceğiniz zaman 15 dakika haşlayın tencerenizde etiniz suyunu cekene kadar kavurun soğanı ekleyin pembeleşene kadar biraz daha kavurun yukardaki malzemeyide ekleyin karıştırın biraz fasulyeleri ilave edin sıcak kaynar suyunu fasulyeleri geçiçek kadar ekleyin kaynadıktan sonra ocağınızın altını kısın agır agır pişşin daha lezzetli oluyor pişmesine yakın tuzunu ekleyinki etler sertleşmesin devamlı karıştırmayın fasulyeler dagılmasın..Afiyet olsun....

5 yorum:

SADECE YEMEK dedi ki...

Ellerine sağlık canım sevmeyen varmıdır acaba yanına birde pilav,turşu hatta kuru soğanıda koydunmu tadından yenmez:)))Afiyet şeker olsun..

defneylebirlikte dedi ki...

BEN DE BAYILIRIM KURUFASULYEYE..ELLERİNE SAĞLIK CANIM..

emin kartal dedi ki...

Tebrikler,gerçekten mükemmel görünüyor.Tam havası :)
Emeğinize sağlık.Sevgiler...

pembe tatlar dedi ki...

Off allahım yanındad cacık off off...
Ellerine sağlık...

şirinem dedi ki...

canım istedi ellerine sağlık uzun zamandır yapmamıştım :)) iyi oldu sende gördüm şimdi yapmam lazım