12 Nisan 2009 Pazar

SADE BÖREK..


Bu gün sabah erkenden börek açtım

pazar sabahlarını çok seviyorum

bütün aileçek kahvaltı sofrasında beraberiz

ama yorulmadım desm yalan olur evde kızım da yok

3 erkek eşim iki oğlum ama güzel bir yorgunluk


sizlerle böreğimin tarifini paylaşmak istedim


MALZEMELER.


1 kg un.

125 gr margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

tuz


YAPILIŞI..


Unu güzelcene yoğuralım hamurumuz fazla katı olmasın

15 dakika kadar dinlendirelim uzunlamasına dört yumak keselim

tek tek açalım kenarları nı çekerek her açtığımız katın aralarını yağlıyalım

bohca gibi katlarken kat aralarınıda yağlıyalım fırın tepsisinne koyalım üzerini elimizle bastıralım

yumurta sarısı sürüp fırına verelim 180 derece ısıda olsun fırın ayarı..

Afiyet olsun.

3 yorum:

kubra zeynep kara dedi ki...

sizde benim gibi yenisiniz galiba blog dünyasına hoşgeldiniz.ayrıca tavşanınızda çok şeker:))

İnci Yemek dedi ki...

Elinize sağlık çok güzel bir börek olmuş bende deneyeceğim.Sevgiler..

Lezzet Gemisi dedi ki...

merhabalar. ziyaret ve yorumun için çok teşekkür ederim. sayfan çok güzel. el açması börek yemeyeli epey oldu. harika olmuş. ellerine sağlık canım. iyi haftalar, sevgiler....