Bu gün sabah erkenden börek açtım
pazar sabahlarını çok seviyorum
bütün aileçek kahvaltı sofrasında beraberiz
ama yorulmadım desm yalan olur evde kızım da yok
3 erkek eşim iki oğlum ama güzel bir yorgunluk
sizlerle böreğimin tarifini paylaşmak istedim
MALZEMELER.
1 kg un.
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz
YAPILIŞI..
Unu güzelcene yoğuralım hamurumuz fazla katı olmasın
15 dakika kadar dinlendirelim uzunlamasına dört yumak keselim
tek tek açalım kenarları nı çekerek her açtığımız katın aralarını yağlıyalım
bohca gibi katlarken kat aralarınıda yağlıyalım fırın tepsisinne koyalım üzerini elimizle bastıralım
yumurta sarısı sürüp fırına verelim 180 derece ısıda olsun fırın ayarı..
Afiyet olsun.
Kayıtlar
3 yorum:
sizde benim gibi yenisiniz galiba blog dünyasına hoşgeldiniz.ayrıca tavşanınızda çok şeker:))
Elinize sağlık çok güzel bir börek olmuş bende deneyeceğim.Sevgiler..
merhabalar. ziyaret ve yorumun için çok teşekkür ederim. sayfan çok güzel. el açması börek yemeyeli epey oldu. harika olmuş. ellerine sağlık canım. iyi haftalar, sevgiler....
Yorum Gönder