15 Temmuz 2009 Çarşamba

MANTARLI TAVUK SOTE.



Arkadaşlar mantarlı tavuk sote yaptım aslında bu kadar domatesin suyunu bıraktırmazdım ama oğlum böyle biraz sulu istiyor arzunuza kalmış suyu azda olur..

MALZEMELER..
2 parça tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
Yarım kilo mantar
3 adet çarliston biber
1 diş sarımsak
1 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz,

karabiber
kırmızı biber 2 adet..

YAPILIŞI..

Mantarları yıkayıp sularının süzülmesinin için kenarda bekletin.
Tavuk eti, soğan, biberler ve havucu doğrayın.
Mantarları iki bölün.
Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
Soğanları ekleyip kavurun.
Üzerine mantarları ekleyip, kavurmaya devam edin.
Tavuk etini ekleyip, karıştırarak kavurun.
Sebzeleri ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte yeterince pişirin.

Afiyet olsun

14 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Kesinlikle ben lezzet uyumu diyorum mantar ve tavuğa ellerine sağlık canım çok severim:)

tatesal dedi ki...

Tavuk söte suyunu çeker ve biraz kızarır gibi olur normalde ama bizim evdede yemekler sulu sevilir,ekmek banma babında...
Ellerine sağlık...
Sevgiler...

Kumsal dedi ki...

et ve tavukla aram hiç yok
ama böyle tadı gelmeden mantarla yerim
ablam güzel yapar senin gibi:)

TAZE NANE dedi ki...

Tavuk var mantar var tam benlik.
Sevgiler.

TAZE NANE dedi ki...

Canım sendeki sorun burda blogspotta dimi. Blogcudaki adresin kapalı ordada sorun vardı sanırım yanlış mı hatılıyorum .........
Ben blogcuyu bıraktım ara verdim, oraya tarif eklemiyorum artık. Ben ordada blogcunun kendi şablonunu kullanıyordum ama onlarda bozuldu.
Karma karışık oldu blog. Artık oraya tarif eklemiyorum.
Nerden şablon alıp yüklüyorsun, bu şablonu nerden indirdin bloğuna yükledin. Ben bloggerdaki şablonları kullanıyorum. Klasik bilinen şablon. Birde ben bloğuma sadece sayaç, blogmanşet, birde yemek gezegeninin kodlarını koydum. Blooxoo ve alexa'nın kodları da var. Müzik, saat falan onları hiç koymadım bloğuma. Zararlı olduklarını bilmiyordum.
Sevgiler canım..........

TAZE NANE dedi ki...

Canım birde sengulceyle.blogcu senin değil dimi. Ben karıştırıyormuyum.
Kafam karıştı...........

ALEYNA dedi ki...

ablacım eline sağlık.çocuklar nasıl isterse yemek onlara göre değişir.eline sağlık.

cicibici bişeyler dedi ki...

Merhaba,mantarlı tavuk sote çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık!

aysemmutfakta dedi ki...

ellerine sağlık...
sevgilerimi bıraktım:)

şengülce dedi ki...

çok sağolun arkadaşlarım..

TAZE NANE dedi ki...

VESILE OLALIM KARDESLIGE, BARISA.
YORULALIM HEPIMIZ YARIN KI UGRASA.
TAT ALALIM, VARALIM YUCE ALLAH'A.
ERISELIM BIRLIKTE NICE KANDILLERE.

hanife dedi ki...

hayırlı kandiller kandilin mübarek olsun

3prenses dedi ki...

kandiliniz mübarek olsun arkadaşım.

tatesal dedi ki...

Canım ablacığım tüm dualarının kabul olması dileğiyle,kandilin mübarek olsun!!!