10 Haziran 2009 Çarşamba

FIRIN KÖFTE.


Bu gün fırın köfte yaptım ama salcasını suyunu koymadan ekledim çünkü piştikten sonraki halinide ekliycektim arkadaşlarım köfteyi fırına koydumbeş dakika geçti geçmedi eşim rahatsızlandı kalp sorunu olduğu için hemen hastaneye kaldırdık kalpteki steni kaymış çok şükür şimdi iyi köftenin fırındaki pişmiş halini ekliyemiycem çünkü biz gelene kadar çocuklar hepsini yemişler işallah bir dahaki sefer eklerim şimdi tarife gecelim...

MALZEMELER

.500kg kıyma

4 adet patates

3 adet sivri yeşil biber

2 adet domates

köfte baharatları.

2 dilim bayat ekmek içi.

maydanoz

1 adet soğan

tuz.

.YAPILIŞI.

kıymanızı malzemeler eklemeden önce iki dakika yoğurun sonra bütün malzemeleri katın içine güzelcene yoğurun fırın tepsinizin dibini yağlayın köfteleri sıra sıra dizin patatesleride oval şekilde ince olarak kesin onlarıda dizin üzerine sivri yeşil biber ekleyin bir domatesi rendeleyin isterseniz birazda salça ekleyip sulandırın köftelerin üzerine gezdirerek dökün fırına verin köfteler kızarınca piştikten sonra servise hazırdır...

,Afiyet olsun..

7 yorum:

ALEYNA dedi ki...

canım çok çok geçmiş olsun.yemeğinde çok güzel.zaten amacına ulaşmış çocuklar yemiş.herşey onlar için değilmi.

yasamladans dedi ki...

çok geçmiş olsun :(

pembe tatlar dedi ki...

Çok gçmiş olsun canım allah beterinden korusun...

şengülce dedi ki...

çok sağolun arkadaşlar
Allah eşimi başımdan ayırmasın
bir nefesi yetiyor..

şirinem dedi ki...

Geçmişler olsun canım ne güzel Allah uzun ömürlü sağlıklı yaşamlar versin ailenize

Doyumluk.... dedi ki...

Çok çok geçmiş olsun arkadaşım.Allah şifalar versin.sevgiler

hanife dedi ki...

Allah şifa versin eşine dediğin gibi bir nefesleri yetiyor