KATLI SADE BÖREK.

iyi pazarlar arkadaşlarım dün fırınım yapıldı hemen bu gün böreğimi yaptım hem güzel bir börek hemde lezzeti çok güzel fırından çıkardım ekledim hemde tarifini yazdım tarife geçeyim şimdi

MALZEMELER.

1 KG un

200 gr margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

bir yumurta

çörek otu..

tuz

YAPILIŞI.

Unun içine bir tatlı kaşığı tuz ekleyin güzel yoğurun 15 dakika kadar dinlendirin sonra 20 adet ufak bezelere ayırın 20 tane kadar bir taraftada tepsinizi yağlayın hazır olsun bezelerden bir tanesini yemek tabağı büyüklüğünde acın onu tepsinizin ortasına koyun üzerini yağlayın diğer bezeleride aynı yapın üst üste koyun sonra elinizle nazıkce bastırarak tepsi büyüklüdünde yapın

ince yufka gibi tel tel oluyor o zaman üzerine kalan yağınızdan birazcık sürünkü kıtır kıtır olsun yumurta sarısını sürdükten sonra çörek otunuda serpin fırına verin 200 derece de pişirin .

Afiyet olsun..