3 Mayıs 2009 Pazar

KATLI SADE BÖREK.



iyi pazarlar arkadaşlarım dün fırınım yapıldı hemen bu gün böreğimi yaptım hem güzel bir börek hemde lezzeti çok güzel fırından çıkardım ekledim hemde tarifini yazdım tarife geçeyim şimdi
MALZEMELER.
1 KG un
200 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
bir yumurta
çörek otu..
tuz
YAPILIŞI.
Unun içine bir tatlı kaşığı tuz ekleyin güzel yoğurun 15 dakika kadar dinlendirin sonra 20 adet ufak bezelere ayırın 20 tane kadar bir taraftada tepsinizi yağlayın hazır olsun bezelerden bir tanesini yemek tabağı büyüklüğünde acın onu tepsinizin ortasına koyun üzerini yağlayın diğer bezeleride aynı yapın üst üste koyun sonra elinizle nazıkce bastırarak tepsi büyüklüdünde yapın
ince yufka gibi tel tel oluyor o zaman üzerine kalan yağınızdan birazcık sürünkü kıtır kıtır olsun yumurta sarısını sürdükten sonra çörek otunuda serpin fırına verin 200 derece de pişirin .
Afiyet olsun..

4 yorum:

Kumsal dedi ki...

teşekkür ederim dünkü gönderdiğiniz börek için
afiyetle yedim:)
bugün istemiycem
geç kahvaltı yaptım
ellerinize sağlık

emin kartal dedi ki...

Merhaba,Şengülce hanımefendi;harika görünüyor doğrusu.mımm...imrendirdiniz vallahi:)emeğinize sağlık.Size afiyet olsun.Bize iyi seyirler:))Sevgiyle kalın...

şirinem dedi ki...

off harika valla ya ellerinize sağlık börek süper iştah açıcı gözüküyor :)

aşevi dedi ki...

ya börek yapmasın artık kimse, çok güzel oluyorlar, dayanamıyorum ben de yapmak istiyorum. ellerine sağlık:)