4 Aralık 2009 Cuma

ETLİ LAHANA SARMASI..


Etli Lahana sarması. yaptım arkadaşlar ben seviyorum lahanayı yararlı sebze kalan lahanalarlada salatasını yaptım lezzetli oluyor..


MALZEMELER...



400 gr kıyma


3 çorba kaşığı margarin


3 adet soğan


1 fincan pirinç


1 kg lahana


1 çorba kaşığı domates salçası

Maydanoz.

3 bardak su


Karabiber


Tuz


YAPILIŞI..


Lahanayı ortadan kesip göbeğini çıkarın. Bir taşım kaynatın. Sert kısımlarını ayırın El büyüklüğünde parçalar hazırlayıp soğumaya bırakın. Bir çorba kaşığı margarinde soğanları öldürün. Bir bardak suyu ve pirinci ilave edin. Pirincin suyunu çekmesini bekleyin. Sonra kıyma, tuz, karabiber ilavesiyle 5 dk hepsini yoğurun. Bu harçtan küçük parçalar alarak lahanaları sarın. Dolmaları tencereye dizin. 2 kaşık margarin 3 bardak su ve salça ilavesiyle pişirin..Üzerine içerden kapak yada tabak kapatın pişerken dağılmasın ..Afiyet olsun.

13 yorum:

karamel mutfak dedi ki...

bu aralar yapmadım canımda istiyordu ellerine salık ablacım.

fatma48-hazanyagmuru4 dedi ki...

mis gibi kokusunu duyar gibiyim bayılırım sarmaya dolmaya ellerine sağlık canım sevgiler

Doyumluk.... dedi ki...

Çooook severim .eline sağlık.

Adsız dedi ki...

bayılırım lahana sarmasına ama yapmıyorum nedense.ekşisi iyi olursa lezzetli olur ancak. sizin tarifi daha incelemedim.doğunun-acı-ekşisine aıştık artık.Beyoğlundan buralara geleli beri.

Adsız dedi ki...

bayılırım lahana sarmasına ama yapmıyorum nedense.ekşisi iyi olursa lezzetli olur ancak. sizin tarifi daha incelemedim.doğunun-acı-ekşisine aıştık artık.Beyoğlundan buralara geleli beri.

fatma dedi ki...

ellerinize saglık annemde tavuk kıyması veya haşlanmış tavukla yapar öylede çok güzel oluyor

susamcorekotu dedi ki...

tam zamanı

Alime dedi ki...

49. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://gelibolu17.blogspot.com

Tarafından Hazırlanmış Olan Porselen Demlik Çay Saati İçin

7 Aralık 2009 - 21 Aralık 2009

Tarihleri Arasında

http://mutfaktasanat.blogspot.com

Yani Ben Yapacağım

Siz Sevgili Arkadaşlarımı ve Katılmak İsteyen Herkesi Etkinliğimize Davet Ediyorum..

Tariflerinizi Hazırlayarak ve Tarifinize “PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 49. HAFTA” Başlığını Yazarak Sayfanızda Yayınlamanızı ve Bana Yorum Bırakmanızı Rica Ediyorum.Seni ve Bu Yazıyı Okuyan Herkesi Etkinliğimize Davet Ediyorum.Etkinliğimize İstediğiniz Kadar Tarifle Katılabilirsiniz.Şimdiden Katılımcı Arkadaşlarıma Çok Teşekkür Ediyorum.Etkinliğimize Yemek Gönderilmemesini Rica Ediyorum.
Lütfen Çayın Yanında Verilecek Tarifler Olmasına Dikkat Edelim.

Etkinlikte Ev Sahibesi Olmak İsteyen Arkadaşlar Lütfen
http://gelibolu17.blogspot.com
Arkadaşımıza Yorum Bıraksınlar…
Sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Ah çok güzel görünüyor ama.
Nasılsın canım sen.

tub@ dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık, döktürmüşsün yine :)

sevgiler

nazardeymesin07 dedi ki...

sağlık problemlerim nedeniyle ne zamandır ziyaretlerimi aksatmıştım.Güzel dilekler içeren yorumunuz için çok teşekkür ederim arkadaşım.

Pembe Tatlar dedi ki...

Çok severim sarmasını etlisini zeytin yağlısını salatasını çorbasını:))
Ellerine sağlık ablacığım:)

asimelek58 sizlerle dedi ki...

günaydınlar canım hemşerim nasılsın sayfana gelip lahana sarmasını görünce bir sivaslı olarak bi şeyler karalamadan çıkmak istemedim ellerine sağlık nefis görünüyo bayılırım lahana sarmasına sevgiler canım