MALZEMELER... : 500 gr. Kıyma
1 iri soğan (ince kıyılmış )
1 çay bardağı pirinç ( haşlanmış
3 yumurta
½ su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ tuz
1 iri soğan (ince kıyılmış )
1 çay bardağı pirinç ( haşlanmış
3 yumurta
½ su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ tuz
YAPILIŞI..
1 kaşık yağda soğanı ve kıymanın yarısını kavurup ılıtın. Haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kalan çiğ kıymayı da ekleyip 1 yumurta kırarak iyice yoğurun.Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yassı köfteler yapın.
2 yumurtayı iyice çırpın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp servis tabağına dizin
Afiyet olsun...
Kayıtlar
5 yorum:
canım ellerine sağlık nasılda severim inan,bayılırım.
sevgili Hırçın a çok üzüldüm dileyelimki şu an olduğu yerde mutlu olsun. önce hayatımızda inanılmaz bir yer alıyorlar ama giderken bizleride çok üzüyorlar değilmi. bende bazen bademe bakıp düşünmüyor değilim .çok alıştık bizden biri oldu çünki. acını paylaşıyorum canım ve sizlere sağlıklar diliyorum
canım köpeğine çok üzüldüm.ben de yıllar önce kuşumu kaybetmiştim..uzun zaman yas tutmuştum..umarım çabuk atlatırsın..bu arada yemeğin de nefis..ellerine sağlık.sevgiler..
Deliciosas estas sencillas albóndigas. Apetitosa presentación.
Saludos Sengulce.
harikasın şengülcüm selam ve sevgilerimi bıraktım
Se ve rico! GRacias por tu comentario en Dulce de Tomate!
Puedes Visitarme en :
http://mariscakes.blogspot.com/
Mari
de Mari's Cakes
Yorum Gönder