31 Mart 2010 Çarşamba

CEVİZLİ KALBURA BASTI..

MALZEMELER..


1 paket yumuşak margarin
3 su bardağı un
1 veya 2 kaşık yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu.

İÇİNE..

1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
3.şerbet malzemeleri:
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1/4 limonun suyu

şerbetin hazırlanması:

1. 2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su bardağı şekeri tencereye alın. kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra 1/4 limon suyunu ekleyin. bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın.

YAPILIŞI...
1. 1 paket yumuşak margarin ile 3 su bardağı unu birbirine yedirin. bu karışıma sırayla 1-2 kaşık yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yumurta ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek hamur yapın. bu hamurun üzerini bezle örterek 10 dakika dinlendirin.
2. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. bu parçaları bir kevgirin üzerinde elinizle bastırarak avcunuzun ortası kadar açın. hamurun içine 1 tatlı kaşığı ceviz koyun ve her iki ucunu birbirinin üzerine getirin.
3. kalburabastıları katlanan kısmı altta kalacak şekilde fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 180C'de 10-15 dakika pişirin. sonra ısıyı 200C'ye getirip üzerinin kızarmasını bekleyin. üzerleri kızarınca fırından çıkarın. sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün.

11 yorum:

Minigimle mutfakta ..! dedi ki...

Hmmm severim kalbura bastiyi ,Guzel olmus...

SerpiL dedi ki...

ellerine sağlık sivasta meşurdur bu tatlı

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim afiyetler olsun benimde sevdigim serbetliler arasinda kalbura basti.

hemanneyimhemkadin dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyor

susamcorekotu dedi ki...

ellerin dert görmesin arkadaşım şifa olsun

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

bizim bayramların vazgeçilmez tatlısı. ellerine sağlık canım ama tansiyon ve kolestoreller çıkmaya başlayınca tatlılardan uzaklaşır olduk:))). bazen çocuklar için yapıyoruz artık.
canım iyi geceler sevgiler

BEYAZ SEPETİM dedi ki...

offf bayadır yemiyodum yemiş kadar oldum ellerine sağlık.benim içinde yeseydin arkadaşım.

Pembe Tatlar dedi ki...

Ablacığım ellerine sağlık....

Magia da Inês dedi ki...

Olá, amiga!
Passei para uma visitinha...
Seu cantinho está lindo, agradável e de bom gosto.


       ( ),,( )
       (=':'=)
  ﻶﻉჱﻶﻉ═¤═(,,)♥(,,)═¤═ﻶﻉჱﻶﻉ

Com carinho, para você e sua família...

Itabira - Brasil   

BEYAZ SEPETİM dedi ki...

YARIŞMA BAŞLADI

Eskileri yenileyelim,Artıkları değerlendirelim

herkez yarışmamıza davetlidir.

http://beyazsepetim.blogspot.com/

defneylebirlikte dedi ki...

nefis olmuş canım nefis..afiyetler olsun..