ELMALI KURABİYE..

Arkadaşlar elmalı kurabiyenin değişik tarifleri var hepimiz yaparız..Bu tarifi arkadaşım Damak tadında gördüm tadı hamuru daha güzel geldi bana ..yani nefis olmuştu..


Malzemeler


250 gr oda sıcaklığında tereyağ


1 kahve fincanı sıvıyağ


1 yemek kaşığı yoğurt


3 yemek kaşığı süt


1 yemek kaşığı şeker


1/2 paket kabartma tozu


alabildiği kadar un






Üzeri için


pudra şekeri






İçi için


3 adet küçük elma rendesi
3 yemek kaşığı şekeri
1 çay kaşığı tarçını tavada 3-4 dk pişirip soğutun.






Hazırlanışı


Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediniz.
Hamurdan eşit parçalar kopartınız.
Her bir parçayı açarken, masayı hafif unlayınız.(hamurun yapışmaması için)
İçersine elmalı karışımdan koyup, kapatıp, ay şekli verip, tepsiye diziniz.
175 c deki fırında yaklaşık 15-20 dk pişirin.
Soğuduktan sonra, üzerine pudra şekeri serpip servis yapınız. Afiyet olsun..