PORSİYONLUK KÜVEÇLERDE TÜRLÜ..

MALZEMELER



300 gr kusbasi koyun eti


2 orta boy sogan


2 orta boy patlican


2 orta boy kabak


Iki avuç taze fasulye


Bir avuç taze bamya


4 adet yesilbiber


1/2 bardak sivi yag


3 orta boy domates


2 yemek kasigi margarin veya tereyagi






YAPILIŞI


Kusbasi dogranmis etleri, kiyilmis sogan ve 2 kasik yagla atese koyun.


Arada karistirara kisik ateste suyunu çekene dek pisirin.


Patlicanlari alacali soyun, bir parmak uzunlugunda kesin ve üzerine biraz tuz serperek bekletin. Sonra da yikayip kurulayin ve kizgin yaga atarak açik pembe kizartin.


Kabaklarin kabuklarini kaziyip yikayin, yarim parmak uzunlugunda dograyin. Fasulyeleri tuzlu sicak suya atarak 10 dk bugulayin. Bamyalari yikayin ve tepelerini  kesip ayiklayin.


 Üzerine patlicanlari, dogranmis domates ve biberleri koyun. Yeterince tuz, 1,5 bardak su katip üzeri kapali olarak kisik ateste hafif pistikten sonra Porsiyonluk güveç kaplarına eşit şekilde koyun üzerine domates dilimi yeşil biber ekleyip fırına koyun ..afiyet olsun...

BEN TAVŞAN TORAMAN ARANIZDAN İSTEMEYEREK AYRILDIM HASTALIĞIMA YENİLDİM..

Ben Tavşan   TORAMAN     Annemin arkadaşları beraberliğimiz bu kadarmış sevgili ailemin tüm çabalarına karşın hastalığıma yenik düştüm şengül annemin göz yaşlarıyla kucağında yaşama gözlerimi kapattım sevildiğimi bilerek rahat gittim .
Hayatımı yazdım perde kapandı ..
hepiniz sağlıkla sevgiyle kalın ....BEN TAVŞAN TORAMAN...

SUSMAYACAĞIZ.. kalemini emekten, barıştan ve demokrasiden yana kullananlar SUSTURULAMAZ.. RUHUN ŞAD OLSUN UĞUR MUMCU..

SUSMAYACAĞIZ.. kalemini emekten, barıştan ve demokrasiden yana kullananlar SUSTURULAMAZ..



Uğur Mumcu (d. 22 Ağustos 1942, Kırşehir – ö. 24 Ocak 1993, Ankara), Türk gazeteci, araştırmacı ve yazar. 24 Ocak 1993'te Ankara'da Karlı Sokak'taki evinin önünde, arabasına konan bombanın patlaması sonucu suikaste kurban giderek yaşamını yitirmiştir.SEVGİ VE SAYGIYLA ANIYORUM..

YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN ARKADAŞLAR..

Hepimizin tüm ilgisi gelecek olmalıdır, çünkü yaşamımızın geri kalanını orada geçireceğiz. 2011 yılı geleceğimize atacağımız ilk adımdır. Tüm adımlarımızın sağlam olması dileğiyle nice mutlu yıllar dilerim.. Arkadaşlar...

BEBEK PATİKLERİ.

Arkadaşlar oğullarımın çeğizini yaptım evlenmeye niyetleri yok şimdide bebek patikleri hazırladım gözlerinin önüne koydum aldırmıyorlar bile ..

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI.

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI.  

MALZEMELER1

 2 su bardagi pirinç
1 su bardagi zeytinyag
1 çorba kasigi çam fistigi
 2 çorbakasigi kus üzümü
 1 çorba kasigi kuru nane
  4.sogan
kuru nane
  1 çay kasigi tarçin
1 çay kasigi yenibahar
1 tatli kasigi tuz


YAPILIŞI.


kiyilmis sogan, fistik, tuz ve yagi koyunuz. Hafif hararetli isida agzi kapali olarak 10 dakikapisiriniz. 3 su bardagi kaynar su, seker, kus üzümü ilave edip bir taşım kaynayınca ayıklanmış ve yikanmis pirinciiçine saliniz. Bes dakika orta hararetli ısıda kaynatıp ısısını  azaltarak 20-25 dakika pisiriniz. , nane, tarçin, yenibahar ilave edip karıstırınız. Yaprakları haslayıp . sarmaya başlayındolmaları diziniz. Üzerine suyunu döküp yarim limon sıkınız Hafif hararetli isida suyunu çekip yumusayıncaya kadarpisiriniz. sogutup servis tabagina muntazam dizerek sekillendirilmis limon dilimleri süsleyiniz.Afiyet olsun.Arkadaşlar..

‎25 Kasım Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele Günü

‎25 Kasım Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele Günü

‎..


Aklı çalışmayan insanın bedeni çalışır. Şiddet, cahillik göstergesinin en üst... sınırıdır ve insanlık suçudur!
Türkiye'de Durum:



•Tüm kadınların % 25'i Fiziksel şiddete uğruyor.


•Şiddete uğrayan kadınların %75'i eşi tarafından şiddete uğruyor.


•Şiddete uğrayan erkeklerin % 75'i aile dışından gelen şiddete uğruyor.


•Cinayet sonucu ölen kadınların %40-70 eşi tarafından öldürülüyor.


•Tecavüze uğrayanların %50 si 18 yaş altında ve bunlardan %10 erkek çocuk gerisi kız çocuktur.


•Her 4 kız çocuktan biri cinsel şiddete uğruyor.


•Daha çok 7-9 yaş arası çocuklar cinsel şiddete uğruyor.


•5-10 yaş arası çocukların %55'i ensest mağdurudur.


•10-16 yaş arası çocukların %40 ensest mağdurudur.


•Cinsel saldırganların %75'i tanıdık biridir.


•Ensest olaylarında faillerin %50'si öz baba ve sırasıyla amcalar enişteler, ağabeyler, dedeler ve dayılardır.


•Acil yardım hattını arayan kadınlardan % 57'si fiziksel şiddete, % 46,9'u cinsel şiddete, % 14,6'sı enseste ve % 8,6'sı tecavüze maruz kalmıştır.


•1995'te başkent Ankara'daki gecekondularda yaşayan kadınlar arasında yapılan bir araştırma, kadınların % 97'sinin kocalarının saldırısına uğradığını ortaya koymuştur.


•1996'da orta ve yüksek gelir gruplarında yer alan ailelerle yapılan bir araştırmada, soruların başlangıcında kadınların % 23'ü kocalarının kendilerine karşı şiddet kullandığını söylemiş, fakat belirli şiddet tipleriyle ilgili sorular sorulduğunda bu oran %71'e yükselmiştir.


•Başka bir araştırma, kadınların % 58'inin yalnızca kocalarından, nişanlılarından, erkek arkadaşlarından ve erkek kardeşlerinden değil, kadın akrabalar da dahil olmak üzere kocalarının ailesinden de aile içi şiddete maruz kaldığını tahmin etmektedir.


•Bir grup orta ve üst sınıf kadının % 63,5'unun cinsel tacizin bir türüne maruz kaldığı bulgusuna ulaşılmıştır.


•Bir araştırmaya göre, şiddet sonucu ölen 40 kadından 34'ü evde ölmüş, 20'si asılmış ya da zehirlenmiş, 20'sinde öldürüldüklerine dair kesin belirtiler görülmüş ve 10'u da ölmeden önce aile içi şiddete maruz kalmıştır.


•Türkiye'nin kuzeybatısında yer alan Bursa şehrindeki halk sağlığı merkezlerinde yapılan bir araştırma, kadınların % 59'unun şiddet kurbanı olduğunu ortaya koymuştur.


•Mor Çatı'nın 1990 ile 1996 yılları arasında 1.259 kadın arasında yürüttüğü bir araştırma, kadınların % 88,2'sinin bir şiddet ortamında yaşadığını ve % 68'inin kocaları tarafından dövüldüğünü göstermiştir.


•Ankara'da yapılan başka bir kadın araştırmasına göre, kadınların % 64'ü kocalarından, % 12'si ayrıldıkları kocalarından, % 8'i birlikte yaşadığı erkeklerden ve % 2'si de kocalarının ailesinden şiddet görmektedir. % 60'ı, kocalarının kendilerine tecavüz ettiğini söylemiştir.ALINTI.