KEŞKÜL..

KEŞKÜL..

MALZEMELER..
3,5 su bardağı süt- 750 ml ( ben yarım yağlı süt kullandım )


1,5 çay bardağı tozşker- 120 gr


1/2 çay bardağı ince dövülmüş badem - 25 gr


2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi- 5 gr


1 paket dr.oetker pirinç unu- 35 gr


üzerini süslemek için toz tarçın  Arkadaşlar ben bademlerin bir ikisini üzerine koydum çok severim bademi siz istediğiniz gibi süsleyin..

YAPILIŞI..

Süt ve tarçın hariç diğer tüm malzemeyi orta boy bir tencerenin içerisine alıp kaşık ile iyice karıştıralım. Sonra üzerine sütü ilave edip tel çırpıcı ile soğuk süt ile diğer malzemeleri iyice karıştıralım. Ve orta hararetli ateşin üzerine alıp devamlı karıştırarak keşkülü kaynatmaya başlıyalım  Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 3 dakika daha pişirelim.
Piştikten sonra kaselerimize paylaştıralım.Üzerini tarçın ile süsledikten sonra önce tezgahın üzerinde 1 saat kadar ılınmaya bırakalım. Daha sonra buzdolabında muhafaza edelim.Afiyet olsun..