Arkadaşlar bu gün çok sıçak ben yine benim olmazsa olmazım pazılı ayranlı çorbamı yaptım pazıda lif oranıda çok hemde hafif bir çorba soğuk yendiği için güzel oluyor şimdi tarife geçeyim arkadaşlar
MALZEMELER.
1 Demet pazı
1 kilo yoğurt
2 yemek kaşığı bulgur
tuz
2 bardak su..
YAPILIŞI
Pazıları çok güzel yıkıyalım kesme tahtasında küçük küçük keselim tenceremizin içine koyalım üzerine bulguru ekliyelim 2 bardakta su koyup tuzunu ilave edip ocağımıza koyalım pişmeye bırakalım pişince suyunu süzelim bir tarafta yogurdu karıştıralım suzuz olarak yavaş yavaş pazımıza ilave edelim sonra 1 bardak suyu ekliyelim biraz koyu olursa biraz daha su ekliyebilirsiniz sonra buzdolabına soğumaya bırakalım .
Afiyet olsun.
Kayıtlar
6 yorum:
Ellerine sağlık ablacım...
OLsada soğuk soğuk yesem...
Erzurum'dada yaparlar denlisini..Bende iri bulgurlusunu yaparım bazen...
Bir kase alayım daha işşş çokkk:)Gideyim..
al canım bir kase daha hazırladım
gelenlere ikram edeyim soğuk soğuk için birtanelerim
ablacım he güzel bir tarif bu.eline sağlık.hemde çok besleyici.sevgiler
iyi pazarlar ablacım....
güzel yorumun için teşekkür ediyorum...
çorbanda harika gözüküyor:)
biz buna boranı diyoruz ve ıspanakla yapıyoruz.harika bir tat ellerine sağlık ablam
ellerinize saglık
tam yaz yemeği, besleyici ve serinletici.
paylaşımınız için teşekkürler
Yorum Gönder