PEYNİRLİ DÜĞÜM POĞAÇA.

Peynirli Düğüm poğaca yaptım bu tarifi blog arkadaşımdan gördüm

çok güzeldi tarifine göre yaptım ama arkadaşımdan özür dilerim.

ismini hatırlıyamadım yaşlılığıma verin arkadaşlarım ..

MALZEMELER.

2.su bardağı süt.

1.su bardağı su.

1 .adet yaş maya.

2.yemek kaşığı toz şeker.

1.yemek kaşığı tuz

1.su bardağı sıvıyağ.

2.adet yumurta (Beyazları hamurun içine)

Beyaz peynir..

YAPILIŞI..

sütü ve suyu karıştırıp ısıtalım ılıyana kadar sıçak olmasın Hamur yoğurma kabına mayayı şekeri koyup sütü ilave edin bu şekilde maya 10 dakika mayalansın Diğer malzemeleride katıp yumuşak sert olmayan hamur elde edin mandalina büyüklüğünde bezeler alın her bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde acıp peynirli içi koyun .Rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında düğüm atın tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu ve susam serpip tepside 1.saat mayalandırın Poğaçalarınızdan iyi sonuç almak istiyorsanız mutlaka tepsi mayasına dikkat edin.Afiyet olsun..